Maison Louis de Grenelle: A Sparkling Legacy
Nestled fifteen meters below the bustling streets of Saumur, France, lies a hidden treasure trove - the Maison Louis de Grenelle, a family-owned winery steeped in rich history and renowned for its exquisite traditional method sparkling wines. Since its inception in 1859, Maison Louis de Grenelle has proudly upheld its title as the 'Reine Des Bulles' (Queen of Bubbly), crafting elegant and refined sparkling wines that epitomize the essence of the Loire Valley terroir.
The winery's legacy began with Louis de Grenelle, a visionary winemaker who instilled a passion for excellence that has been meticulously passed down through the generations from Maisons Tessier (1859) to Bassereau (1942). In 1976, Huber Bodet, a dedicated and passionate winemaker, recognized the winery's immense potential and embarked on a journey to elevate its sparkling wines to new heights. Guided by a deep respect for the environment, he introduced organic viticulture and sustainable agriculture practices, paving the way for a future-forward Maison.
Under the leadership of Francoise Bodet, Huber's daughter, Maison Louis de Grenelle continued to flourish, expanding its horizons and forging a family cooperative with partner winegrowers in 2006. This collaborative venture, spearheaded by Cellar Master Guillaume Poitevin, united 24 dedicated growers committed to organic and sustainable practices, ensuring the highest quality grapes for the winery's exceptional sparkling wines. At the heart of Maison Louis de Grenelle lies the family's forty-hectare estate, nestled amidst the rolling hillsides surrounding Saumur. The grapes are meticulously selected from this exceptional terroir, ensuring that each sparkling wine reflects the unique character of the region.
The jewel of Maison Louis de Grenelle lies in its breathtaking cellars, carved deep into the tuffeau limestone that blankets Saumur. These cool, humid caves, once used by the French Resistance during World War II, provide an ideal environment to preserve the precious sparkling wines, allowing them to mature gracefully over time. Two kilometers of underground passageways house approximately 4,000,000 bottles, each cradling a promise of elegance and finesse. Guiding us through the winery's timeless cellars, Cellar Master Guillaume Poitevin passionately shares his expertise, explaining the meticulous winemaking process and the importance of aging sur lie under capsule to maintain stability and complexity. He explained Maison Louis de Grenelle adheres to a minimalist winemaking philosophy, allowing the terroir and varietal characteristics to shine through. The grapes are gently pressed, and the resulting juice flows by gravity into underground tanks. Each sparkling wine undergoes the traditional method, spending years aging beneath the streets of Saumur, where the consistent temperature and humidity provide optimal conditions for maturation. He stressed that intertwined with these essential elements is the utmost importance of collaboration between the family, the growers and himself.
The winery's unwavering commitment to low dosage ensures that the freshness and energy of the Loire Valley's grapes are preserved. The result is a collection of elegant, fruity sparkling wines characterized by fine bubbles, delicate nature, and a symphony of complex flavors. We tasting a range of their traditional method sparkling wines including: Platine Crémant de Loire Brut, Blanc De Noir, Si Irrésistible by Louis De Grenelle, Cuvée Louis Bio Crémant de Loire Brut Blanc, Cuvée Louis Bio Saumur Brut Blanc and the beauty of 3/7.7.4 Cuvée Maitre de Chai Guillaume Poitevin (2013 vintage) and the unreleased T15 (from the 2014 vintage).
A visit to Maison Louis de Grenelle is an immersive experience, a journey into a world of passion, tradition, and innovation. The winery's sparkling wines, crafted with utmost care and respect for the environment, embody the essence of the Loire Valley's terroir. As Francoise's daughter Marie and son Charles prepares to take on the reins, the future of Maison Louis de Grenelle promises to continue dazzling the world with its exquisite sparkling wines, forever upholding its legacy as the 'Reine Des Bulles'.
Niché à quinze mètres sous les rues animées de Saumur, en France, se trouve un trésor caché - la Maison Louis de Grenelle, une cave familiale imprégnée d’une riche histoire et réputée pour ses vins mousseux de méthode traditionnelle exquise. Depuis sa création en 1859, la Maison Louis de Grenelle a fièrement maintenu son titre de Reine des Bulles (Reine des Bulles), élaborant des vins mousseux élégants et raffinés qui incarnent l’essence du terroir du Val de Loire.
L’héritage de la cave a commencé avec Louis de Grenelle, un vigneron visionnaire qui a inculqué une passion pour l’excellence qui a été méticuleusement transmise à travers les générations de Maisons Tessier (1859) à Bassereau (1942). En 1976, Huber Bodet, un vigneron dévoué et passionné, a reconnu l’immense potentiel de la cave et a entrepris un voyage pour élever ses vins mousseux à de nouveaux sommets. Guidé par un profond respect de l’environnement, il introduit la viticulture biologique et l’agriculture durable, ouvrant la voie à une Maison d’avenir.
Sous la houlette de Françoise Bodet, fille de Huber, la Maison Louis de Grenelle continue à s’épanouir, élargissant ses horizons et forgeant une coopérative familiale avec des vignerons partenaires en 2006. Cette collaboration, menée par le Maître de Chai Guillaume Poitevin, a réuni 24 vignerons engagés dans des pratiques biologiques et durables, assurant la plus haute qualité de raisins pour les vins mousseux exceptionnels de la cave. Au cœur de la Maison Louis de Grenelle se trouve le domaine familial de quarante hectares, niché au milieu des collines entourant Saumur. Les raisins sont méticuleusement sélectionnés sur ce terroir exceptionnel, garantissant que chaque vin mousseux reflète le caractère unique de la région.
Le joyau de la Maison Louis de Grenelle réside dans ses caves à couper le souffle, creusées dans le tuffeau calcaire qui recouvre Saumur. Ces grottes fraîches et humides, autrefois utilisées par la Résistance française pendant la Seconde Guerre mondiale, offrent un environnement idéal pour préserver les précieux vins mousseux, leur permettant de mûrir avec élégance au fil du temps. Deux kilomètres de passages souterrains abritent environ 4,000,000 bouteilles, chacune portant une promesse d’élégance et de finesse. En nous guidant à travers les caves intemporelles de la cave, le Maître de Chai Guillaume Poitevin partage avec passion son expertise, expliquant le processus méticuleux de vinification et l’importance du vieillissement sous capsule pour maintenir la stabilité et la complexité. Il a expliqué que la Maison Louis de Grenelle adhère à une philosophie de vinification minimaliste, permettant au terroir et aux caractéristiques variétales de briller. Les raisins sont pressés doucement et le jus qui en résulte s’écoule par gravité dans des cuves souterraines. Chaque vin mousseux subit la méthode traditionnelle, passant des années de vieillissement sous les rues de Saumur, où la température constante et l’humidité fournissent des conditions optimales pour la maturation. Il a souligné que la collaboration entre la famille, les producteurs et lui-même est de la plus haute importance.
L’engagement indéfectible de la cave à bas dosage permet de préserver la fraîcheur et l’énergie des raisins de la vallée de la Loire. Le résultat est une collection de vins mousseux élégants et fruités caractérisés par de fines bulles, une nature délicate et une symphonie de saveurs complexes. Nous dégustons une gamme de leurs vins mousseux de méthode traditionnelle, y compris : Platine Crémant de Loire Brut, Blanc De Noir, Si Irrésistible de Louis De Grenelle, Cuvée Louis Bio Crémant de Loire Brut Blanc, Cuvée Louis Bio Saumur Brut Blanc et la beauté de 3/7.7.4 Cuvée Maitre de Chai Guillaume Poitevin et le T15 inédit (du millésime 2014).
Une visite à la Maison Louis de Grenelle est une expérience immersive, un voyage dans un monde de passion, de tradition et d’innovation. Les vins mousseux de la cave, élaborés avec le plus grand soin et dans le respect de l’environnement, incarnent l’essence du terroir du Val de Loire. Alors que la fille de Françoise Marie et son fils Charles s’apprêtent à prendre les rênes, l’avenir de la Maison Louis de Grenelle promet de continuer à éblouir le monde avec ses vins mousseux exquis, perpétuant à jamais son héritage en tant que Reine des Bulles.
